La Clave de una Visión Óptima Podría Estar en tu Plato: Expertos de General Optica Revelan los Alimentos Esenciales para Proteger tus Ojos
¿Sabías que lo que comes puede influir directamente en la salud de tus ojos? Según los expertos de General Optica, una alimentación adecuada es fundamental para el cuidado de nuestra salud visual, ya que los nutrientes que consumimos pueden prevenir o retrasar la aparición de diversas afecciones oculares.
Una dieta rica en antioxidantes, ácidos grasos Omega-3, compuestos como la luteína y zeaxantina, minerales como el zinc y vitaminas como la A, C y E, actúa como un escudo protector contra los daños de los radicales libres, el envejecimiento natural y la exposición solar, contribuyendo a mantener una visión clara y saludable a lo largo del tiempo.
José Ramón García Baena, óptico-optometrista a cargo del Área de Producto y Servicios de Salud Visual de General Optica, enfatiza: «Llevar una dieta equilibrada es fundamental para cuidar nuestra salud visual. Las vitaminas son esenciales porque ayudan a renovar las células y a mantener en buen estado los tejidos que componen los ojos. Entre las vitaminas más importantes para la salud visual destacan la vitamina A, esencial para la visión nocturna y la salud de la retina, la vitamina C, que protege los vasos sanguíneos oculares y ayuda a combatir el envejecimiento, y la vitamina E, un potente antioxidante que protege las células de los ojos. Además, minerales como el zinc y compuestos como la luteína y la zeaxantina son cruciales para filtrar la luz azul dañina y mantener la claridad visual, contribuyendo a reducir el riesgo de problemas oculares.».
Desde General Optica, se incentiva el consumo de ciertos alimentos por sus propiedades beneficiosas para la vista. Aquí te presentamos los más destacados:
- Zanahorias: Famosas por su alto contenido de betacaroteno, precursor de la vitamina A, esencial para la visión, especialmente en condiciones de poca luz, y para la salud de la retina. También aportan antioxidantes que protegen las células oculares.
- Grosellas (Especialmente la negra): Son una fuente importante de vitamina C, A y otros antioxidantes, incluyendo una gran cantidad de flavonoides y antocianinas. Estos compuestos protegen los pequeños vasos sanguíneos de la retina y ofrecen propiedades antiinflamatorias.
- Espinacas: Excelentes por su contenido de luteína y zeaxantina, antioxidantes que se acumulan en los ojos y filtran la luz dañina. También aportan vitaminas A, C y E.
- Pescado Azul (como caballa, salmón y sardinas): Una fuente esencial de ácidos grasos Omega-3, cruciales para el mantenimiento de la salud ocular y la nutrición integral de los tejidos oculares.
- Frutos Secos: Ricos en ácidos grasos Omega-3, vitamina E y antioxidantes naturales, protegen las células oculares del daño oxidativo y el envejecimiento prematuro. Además, aportan minerales como el zinc.
- Aguacates: Contienen ácidos grasos saludables, vitamina E y grasas monoinsaturadas, que protegen las células oculares y actúan como antioxidantes, promoviendo la comodidad ocular.
- Brócoli: Destaca por su vitamina C, un potente antioxidante que mantiene la integridad de los tejidos oculares y la salud de los vasos sanguíneos en los ojos. Su luteína y zeaxantina ayudan a proteger contra la luz intensa.
- Huevos: Aportan luteína y zeaxantina, que protegen el ojo de la luz excesiva, y zinc, un mineral que favorece la vitalidad de las células oculares.
- Pimientos Rojos: Ricos en vitamina C, que mantiene los ojos hidratados y protegidos, y vitamina A, esencial para el buen funcionamiento visual. Sus antioxidantes apoyan la protección celular.
- Naranjas: Conocidas por su alta concentración de vitamina C, que protege las estructuras oculares, mantiene la hidratación y actúa como antioxidante para la salud visual general.